۷:۰۷ تا ۲۲:۲۲ · هر روز · Jolfa, Tehran

کافه رستوران صفر و یک — کافه تخصصی در جلفا، تهران: قهوه‌ای که کامپایل می‌شود

کافه‌ای در جلفا برای آدم‌هایی که با لپ‌تاپ می‌آیند و تا شب می‌مانند. قهوهٔ تخصصی، پریز کنار هر میز، و آن‌قدر آرام که بشود کار کرد.

  • 01دانهٔ تک‌خاستگاه، برشته‌شده همین‌جا
  • 93°دمای آب اسپرسو، هر بار
  • پریز و وای‌فای، کنار هر میز
brew.log

    # about

    از باینری
    تا فنجان

    صفر و یک را اول برای خودمان ساختیم؛ برای وقت‌هایی که می‌خواستیم جایی بنشینیم، کار کنیم و قهوه‌ای بخوریم که واقعاً خوب باشد. میزها آن‌قدر جا دارند که لپ‌تاپ و دفتر و فنجان کنار هم بنشینند، پریز دمِ دست است و کسی برای سه ساعت ماندن چپ‌چپ نگاهت نمی‌کند.

    قهوه را خودمان برشته می‌کنیم. دستگاه و آسیاب‌ها حرفه‌ای‌اند و باریستاها هر روز همان دقت را تکرار می‌کنند؛ از یک اسپرسوی ساده تا پورِ‌اور و لاته‌ی نقش‌دار.

    $ git commit -m "هر روز طعمی تازه‌تر از دیروز"
    دستگاه اسپرسوی سبز کافه صفر و یک
    espresso.bar
    باریستاها پشت بار کافه صفر و یک
    team
    لاته ماچا با نقش برگ روی فنجان سبز و نعلبکی مسی

    # drinks

    لاته‌ی نقش‌دار،
    ماچا، پورِ‌اور

    قهوه را با ترازو و دماسنج دم می‌کنیم، نه چشمی. اگر اهل قهوه نیستی، ماچا و دمنوش‌ها هم با همان وسواس آماده می‌شوند.

    نوشیدنی‌ها در منو

    # to-go

    عجله داری؟
    با خودت ببر.

    همان قهوه، همان باریستا، فقط در لیوان دوجداره‌ای که تا دفتر گرم می‌ماند. اسپرسو، لاته و ماچا آمادهٔ بیرون‌بر؛ بقیهٔ منو هم به درخواست.

    سفارش از منو

    # specs

    مشخصات فنی
    یک کافهٔ خوب

    چیزهایی که وقتی چند ساعت می‌مانی، فرقشان را می‌فهمی.

    wifi
    اینترنت پرسرعت و پایداربرای جلسهٔ آنلاین و آپلود فایل‌های سنگین کافی است و وسط جلسه قطع نمی‌شود.
    power
    پریز کنار هر میزبا پنج درصد شارژ هم می‌شود آمد.
    focus
    فضای کار آراممیزهای بلند کنار پنجره برای کار، سالن بالا برای وقتی که سکوت لازم داری.
    coffee
    قهوهٔ تخصصیدانهٔ تک‌خاستگاه که خودمان برشته می‌کنیم، با باریستاهایی که کارشان را بلدند.
    kitchen
    منوی کامل روزاز صبحانه تا پیتزای شب؛ اگر تا دیروقت ماندی، گرسنه نمی‌مانی.
    shop
    فروشگاه دانههمان دانه‌ای که این‌جا می‌خوری، بسته‌بندی‌شده برای خانه. ماگ و سیروپ هم داریم.
    events
    میزبان رویدادهاسالن طبقهٔ بالا را برای میت‌آپ، ورک‌شاپ یا دورهمی رزرو کن؛ یک تماس کافی است.

    # find us

    ما را پیدا کنید

    open daily 07:07 22:22 هر روز هفته، جمعه‌ها هم
    آدرس
    تهران، جلفا، خیابان ارسباران، روبه‌روی فرهنگ‌سرای ارسباران
    تلفن
    021-91010091
    اینستاگرام
    @zero1_cafe

    برای اینکه صفحه سبک بماند، نقشه با کلیک باز می‌شود.

    Google Maps
    فنجان قهوه از نمای بالا با قاشق روی نعلبکی سبز

    # see you

    بیا یک فنجان بزنیم.

    لپ‌تاپت را بردار و بیا؛ بقیه‌اش با ما.

    جلفا، خیابان ارسباران  ·  هر روز ۷:۰۷ تا ۲۲:۲۲